たっぷり野菜のおいしい食事

たっぷり野菜のおいしい食事

彩り豊かで食べごたえ十分、

パパッと簡単に作れてお財布にもやさしい、

そんな色とりどりの野菜を使った58品を紹介。

高血圧、中性脂肪などを気にする人の健康増進に役立つレシピ満載。

作り置き保存方法、お弁当活用例、主食・主菜・副菜の分類、使用調理器具、時短料理、作り置き可能がひと目でわかる早見表も掲載。